시정부에 따르면 2021년부터 2024년까지 4년 동안 춘천로컬푸드 향토산업육성이 진행된다.

이번 사업은 시정부의 주요 정책 중 하나인 안심먹거리를 알리고, 확대하기 위해 마련했다.

이를 통해 지속 가능한 먹거리 선순환 체계를 구축한다는 방침이다.

3개 분야의 10개 사업을 계획하고 있으며, 사업비는 총 30억원이다.

세부 사업별로 살펴보면 먼저 로컬푸드 커뮤니티 센터를 건립, 운영할 예정이다.

안심먹거리 식문화 교육 공간인 로컬푸드 커뮤니티 센터는 300㎡규모로 먹거리통합지원센터 일대에 조성된다.

이와 함께 시정부는 유통 및 판매 체계 구축에 나선다.

식품제조업 2.5차 산업화는 물론 로컬푸드 미니직매장 건립, 가공품 제품홍보 콘텐츠 개발, 제철 로컬푸드 꾸러미 구독 및 식품 박람회 참가를 지원한다.

시정부 관계자는 “앞으로도 먹거리가 행복한 도시를 구현하기 위해 다양한 사업을 진행해 나갈 것”이라고 말했다.