이번 연수는 김천대학교 식품영양학과 김광옥 교수가 ‘학교급식 위생관리 방안’이라는 주제로 식중독의 이해를 통한 학교급식 식중독 예방법에 관한 정보들을 제공했으며, 한국웃음치료연구소 황금정 강사가 ‘스트레스 제로의 행복’이라는 주제로 업무에 지친 조리종사자들이 스트레스를 해소하고 힐링할 수 있는 시간을 제공했다.

김천교육지원청 공현주 교육장은 “장마와 폭염에도 안전한 학교급식 제공을 위해 최선을 다해주신 조리종사자들의 노고에 감사드리며, 이번 연수로 전문성을 강화하여 더욱더 위생적인 학교급식 운영에 만전을 기해주시길 바란다”고 당부했다.