(정도일보) 대구남부교육지원청은 8월 3일부터 8월 4일까지 대구학생문화센터 대공연장에서 대구지역 전체 영양(교)사ㆍ조리사ㆍ학교급식소위원(학부모) 1,937명을 대상으로 하반기 학교급식 관계자 직무연수를 실시한다.

 

이번 연수는 군위교육지원청 내 학교급식 관계자도 함께 참여하며, 코로나19로 그동안 참석이 어려웠던 각급 학교의 학교급식소위원(학부모위원)까지 한 자리에 모여 하반기 학교급식에 대한 위생관리 직무능력을 높이고 청렴의식 향상을 통해 건강하고 안전한 학교급식을 도모한다.

 

이번 직무연수에서는 대구과학대학교 식품영양조리학부 이경순 교수가 강사로 초빙되어 ▲학교급식 식중독 예방 및 안전한 식재료 관리, ▲건강관리의 필요성, ▲건강하고 행복한 식생활 관리 등의 강의가 진행되며, 성서고등학교 김태진 교장이 ▲학교급식 청렴도 향상 방안에 대해 특강을 한다.

 

김동관 교육장은 “그 동안 코로나 등 어려운 여건에서도 아이들에게 건강한 급식을 제공하기 위하여 노력해주신 모든 학교급식 관계자분들께 감사드리며, 더 발전하는 학교급식을 통해 학생, 학부모, 급식종사자 모두의 만족도와 신뢰도를 높일 수 있도록 노력하겠다.”고 밝혔다.